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發展沿革

本校創立於民國59年,民國89年改制為「東南技術學院」,民國96年8月改名為『東南科技大學』。 

本院原有五個系,其一:觀光系,創立於民國92年,原隸屬於管理學院,於104年歸入本院;其二:休閒事業管理系,創立於民國95年,原隸屬於管理學院,100學年度納入本校成之立生活應用學院,於民國104年歸入本院;其三:餐旅管理系,自休閒事業管理系餐旅組獨立出,創立於民國99年,原隸屬於管理學院,100學年度納入本校成之立生活應用學院,於民國104年歸入本院;其四:應用英語系,其前身為創立於民國89年之應用外語科,92年改名為應用外語系,93年更名為應用英語系,原隸屬於管理學院,100學年度納入生活應用學院,於104年歸入本院;其五:表演藝術系,其前身為成立於101年之企管系之演藝事業管理組,而於104年8月正式成立並歸入本院。

本院自106學年度與管理學院合併,成立觀餐休閒與管理學院,目前共有應用英語系、休閒事業管理系、餐旅管理系、觀光系、表演藝術系、企業管理系、行銷與流通管理系、資訊管理系等八個系及產業經營管理研究所。

以工科起家之本校,因應少子化及服務業人才需求之恐急,從歷史發展之軌跡,可略窺見其端倪。在全院74名專任教師及2000多名學生之努力下,希望能為學校開啟新的一頁。