关于观餐休閒与管理学院

本院教育目标：
本院秉承学校全人教育理念，培育具有专业知识、实作能力与国际视野之优质服务经营管理人才。

本院基本核心能力如下：
一、沟通表达能力。
二、文化认知能力。
三、典范学习能力。
四、问题解决能力。
五、创作创新能力。
六、科技应用能力。

本院发展特色如下：
一、发展以实作为导向之学习，课程结合实习，实习衔接就业。
二、积极辅导考照，重视学习成效，取得职场竞争优势。
三、培育具有人文素养、沟通及团队合作之服务精神。
四、整合学院教学资源达成共享效益与特色建置。

各系发展主轴：