關於觀餐休閒與管理學院

本院教育目標：
本院秉承學校全人教育理念，培育具有專業知識、實作能力與國際視野之優質服務經營管理人才。

本院基本核心能力如下：
一、溝通表達能力。
二、文化認知能力。
三、典範學習能力。
四、問題解決能力。
五、創作創新能力。
六、科技應用能力。

本院發展特色如下：
一、發展以實作為導向之學習，課程結合實習，實習銜接就業。
二、積極輔導考照，重視學習成效，取得職場競爭優勢。
三、培育具有人文素養、溝通及團隊合作之服務精神。
四、整合學院教學資源達成共享效益與特色建置。

各系發展主軸：